土曜日の夕食
そぉめん３束ゆがいて、ごま油 大３ 醤油 大３ オイスターソース 大１
煎りごま 大量 ネギ小口切り 適量 えび好きなだけ
混ぜる(￣ ￣)
長芋と赤・黄ピーマンをシソで巻いて、塩コショウした豚肉で巻く
そして焼く
手抜きのかほりがしてくるけども、この後のことを考えると
手の込んだ料理は作れません(￣ ￣)
というのも、日曜日は相方母の誕生日
家でご馳走してとのリクエストがあったので、晩ご飯食った後、
日曜日の準備にとりかかりました(￣ ￣)ノ
相方はうどんを打ち始め
わしはうどんつゆを作り、ケーキを焼いて 土曜日終了
日曜日の朝、４時過ぎ起床
適当に掃除
水出しコーヒー２５人分セッティング
炊飯器スイッチオン
錦糸玉子作成
ネギやらシソやら刻んだり生姜すりすりしたりと薬味の準備
ハッシュドポテトシソ風味とシソ鶏ミンチを作成
ご飯が炊き上がり、シソの混ぜご飯作成しおにぎり作成
昼前に相方が両親と妹を迎えに実家へ…
この時点でわし既にお疲れモードに突入 o＿ ＿)oぱたっ
ご飯食べて、ケーキ食べて、夕方までおしゃべり
その後わしも含めて５人で相方実家方面へ
お父さんを実家で降ろし、残りはお買い物へ
晩ご飯は、外食。誕生日を迎えたおかぁさんの奢り。
ええのかっ？！ ま、ええやろ(￣ ￣)
ε=(￣。￣；)ふぅぅぅぅぅぅっ疲れましたぁぁぁぁぁっ！
そぉめん３束ゆがいて、ごま油 大３ 醤油 大３ オイスターソース 大１
煎りごま 大量 ネギ小口切り 適量 えび好きなだけ
混ぜる(￣ ￣)
長芋と赤・黄ピーマンをシソで巻いて、塩コショウした豚肉で巻く
そして焼く
手抜きのかほりがしてくるけども、この後のことを考えると
手の込んだ料理は作れません(￣ ￣)
というのも、日曜日は相方母の誕生日
家でご馳走してとのリクエストがあったので、晩ご飯食った後、
日曜日の準備にとりかかりました(￣ ￣)ノ
相方はうどんを打ち始め
わしはうどんつゆを作り、ケーキを焼いて 土曜日終了
日曜日の朝、４時過ぎ起床
適当に掃除
水出しコーヒー２５人分セッティング
炊飯器スイッチオン
錦糸玉子作成
ネギやらシソやら刻んだり生姜すりすりしたりと薬味の準備
ハッシュドポテトシソ風味とシソ鶏ミンチを作成
ご飯が炊き上がり、シソの混ぜご飯作成しおにぎり作成
昼前に相方が両親と妹を迎えに実家へ…
この時点でわし既にお疲れモードに突入 o＿ ＿)oぱたっ
ご飯食べて、ケーキ食べて、夕方までおしゃべり
その後わしも含めて５人で相方実家方面へ
お父さんを実家で降ろし、残りはお買い物へ
晩ご飯は、外食。誕生日を迎えたおかぁさんの奢り。
ええのかっ？！ ま、ええやろ(￣ ￣)
ε=(￣。￣；)ふぅぅぅぅぅぅっ疲れましたぁぁぁぁぁっ！
「(￣ ￣) えっとぉ…くさいといわれたひじきご飯は炒飯に
牛スジを追加して、にんにく醤油で炒め、そして錦糸玉子のっけたっ
でもでもでもっ
まだ臭うんだとあんまし好きでないもんってちょろっとしか入ってなくても
臭うんやろなぁ
(；￣ ￣)とほほ................
豚塩生姜焼き ←これ意外とあっさりうまかったっ
タコとニンニクの芽炒めたやつ←ニンニクと塩で味付け最後にバジルをぱらぱらっ
豆腐
わしはひじきが大好き
そしてひじきはカルシウム豊富
そうひじきはミネラルまんちくりん食材
なので、がっつりひじきを入れた(￣ ￣)
でも相方はひじきが苦手
ひじきご飯はくさいんだとさ
(；￣_￣) =3 ふぅ
とんかつ
メンチカツ えごまの葉っぱで巻いて食った
豆腐 ←男前豆腐 ちょと高いけどかなりうまかった
おくら
先日いただいた氷見うどん
早速晩ご飯に登場でございますっ
サラダうどんにしたんやけど・・・・・・・
うますぎますぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅっ
ドレッシングは和風のビシソワーズを作ってぶっかけてみました
これがなかなかいけましたなぁ
ぽぅ
ありがとさぁぁぁぁぁぁんっ(*￣_￣*)ノ
ししゃも
タコと薄揚げの炒めたやつ ←生姜にんにく青シソ醤油味
鶏シソみんち
早速晩ご飯に登場でございますっ
サラダうどんにしたんやけど・・・・・・・
うますぎますぅぅぅぅぅぅぅぅぅぅっ
ドレッシングは和風のビシソワーズを作ってぶっかけてみました
これがなかなかいけましたなぁ
ぽぅ
ありがとさぁぁぁぁぁぁんっ(*￣_￣*)ノししゃも
タコと薄揚げの炒めたやつ ←生姜にんにく青シソ醤油味
鶏シソみんち
写真がたまってきた・・・
松茸ご飯した次の日の食事(￣ ￣)
松茸ご飯あまったから、筍とゆず皮の千切りとを追加して炒めた
ネギは最後に散らした
ゆずのかほりがして、あっさりうまかったよ
牛スジ煮込み
豆腐サラダ
分量は忘れました(￣ ￣)
豆腐のサラダに入れたもんは…
なめこ さっと湯通し
青シソ 細かく切る
おろし大根 水分多かったからちょと絞った
炒りごま 適度にすりすり
ポン酢で食った
ぅんまぁぁい(￣o￣)
牛スジはいつものように圧力鍋でやりこく煮た
今回は牛スジを先にちょろっと煮てから、
こんにゃく、大根、人参も追加
うまかったぁ(*￣_￣*)
松茸ご飯した次の日の食事(￣ ￣)
松茸ご飯あまったから、筍とゆず皮の千切りとを追加して炒めた
ネギは最後に散らした
ゆずのかほりがして、あっさりうまかったよ
牛スジ煮込み
豆腐サラダ
分量は忘れました(￣ ￣)
豆腐のサラダに入れたもんは…
なめこ さっと湯通し
青シソ 細かく切る
おろし大根 水分多かったからちょと絞った
炒りごま 適度にすりすり
ポン酢で食った
ぅんまぁぁい(￣o￣)
牛スジはいつものように圧力鍋でやりこく煮た
今回は牛スジを先にちょろっと煮てから、
こんにゃく、大根、人参も追加
うまかったぁ(*￣_￣*)
なんか季節外れやけども、安かったよ松茸がっ
と言ってもおかぁちんが買ってくれたんやけどなっ
(￣ ￣)v ぃぇぃ♪
ちくわぶ入れて松茸のお吸い物も作ったよ
ゆずの千切り入れたらかほりがたつたつっ
その他のおかずはなぜか北海道の食材ですな
豆腐と新じゃがのサラダ
ほっけ
とうもろこし
トマト ←これ庭でとれたオレンジのトマトッ 甘くてうまうまっ
コップの間のタッパーの中身はニンニク醤油に青シソを漬けたやつ
これはなにかと便利
青シソも、ニンニク醤油も調味料として使えるし、
青シソを海苔みたいにしてがっつりご飯と食べてもうまい
漬けるときに好みで赤唐辛子とかごま油とか入れても
(￣ ￣)b ぐっ！
富山と言えば置き薬？
富山在住の某ぽうのすけ様よりお届け物がっ
ｷﾀ━━━━━━━(￣▽￣)━━━━━━━━！！！
すげぇぇぇぇっ！！！！盛りだくさぁぁぁぁぁんっ！！！
うまそな日本酒やら、うまい氷見うどん、北海道のお土産までっ！！！
〃￣∇)ゞ ぁりがとぉぉぉぉぉっ！！！
そして各種お薬・・・・・ちょとわらたｗｗｗ
この薬達、飲むのもったいないな(￣ ￣)
日本酒は相方が飲めるようになったら飲むわっ！！！
快気祝いですなっ！！！でも骨ってどれくらいでくっつくんかいな？
一ヶ月くらいか？
待ち遠しいぞ・・・・・・・・
あろんあるふぁぁやったらすぐくっつくんちゃうか？
そうそうお手紙もはいってた(￣ ￣) 画像下の水色の封筒
表には『さびさま
やさしいよめさま』と書いてありました
よくわかっていらっしゃる(￣ ￣)
富山在住の某ぽうのすけ様
よりお届け物がっｷﾀ━━━━━━━(￣▽￣)━━━━━━━━！！！
すげぇぇぇぇっ！！！！盛りだくさぁぁぁぁぁんっ！！！
うまそな日本酒やら、うまい氷見うどん、北海道のお土産までっ！！！
〃￣∇)ゞ ぁりがとぉぉぉぉぉっ！！！
そして各種お薬・・・・・ちょとわらたｗｗｗ
この薬達、飲むのもったいないな(￣ ￣)
日本酒は相方が飲めるようになったら飲むわっ！！！
快気祝いですなっ！！！でも骨ってどれくらいでくっつくんかいな？
一ヶ月くらいか？
待ち遠しいぞ・・・・・・・・
あろんあるふぁぁやったらすぐくっつくんちゃうか？
そうそうお手紙もはいってた(￣ ￣) 画像下の水色の封筒
表には『さびさま
やさしいよめさま』と書いてありましたよくわかっていらっしゃる(￣ ￣)
先日、『さざえをとりに行くけどいる？』って
相方友達から電話あり
もちろんいるさっ食うさっ
準備しなければっ！
さざえが届けられるまで一週間以上あったので
まず大き目の七輪げっと
そして備長炭げっと
んでもっておいしい醤油げっと
おいしい日本酒 これは買わなくても家にある(￣ ￣)
よしっ準備万端整いました
そして
ｷﾀ━━━━━━━(￣▽￣)━━━━━━━━！！！
大量のさざえと岩牡蠣
お庭でさざえ焼きまくりましたぁ
つぼ焼き最高(*￣ ￣*)
ちなみに相方はさざえ食べません(￣ ￣)
うまいのになぁ
でっかいニンニクもうまかったょ
相方友達から電話あり
もちろんいるさっ食うさっ
準備しなければっ！
さざえが届けられるまで一週間以上あったので
まず大き目の七輪げっと
そして備長炭げっと
んでもっておいしい醤油げっと
おいしい日本酒 これは買わなくても家にある(￣ ￣)
よしっ準備万端整いました
そして
ｷﾀ━━━━━━━(￣▽￣)━━━━━━━━！！！
大量のさざえと岩牡蠣
お庭でさざえ焼きまくりましたぁ
つぼ焼き最高(*￣ ￣*)
ちなみに相方はさざえ食べません(￣ ￣)
うまいのになぁ
でっかいニンニクもうまかったょ
わしは朝から晩までこぉしぃ三昧
こぉしぃ大好きでございます
遂に買ってもらいました(*￣_￣*)
５人用は以前に買ってもらっててあるんやけど、すぐ飲んでまう
そしたらっ！
いつも水出しこぉしぃ用の豆を買ってるこぉしぃ屋さんで
でっかい『ウォータードリッパー(25人用)』が安かったっ！！！
といってもほんとは高かった・・・・・・・・・(￣ ￣)ぼそっ...
買ってもらった
v(≧∇≦)v ぃぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぃっ！
〃￣∇)ゞ ぁりがとぉぉぉぉぉっ！
きっとわしの行いがええからやな
(￣ ￣)(＿ ＿) うむっ間違いない
こぉしぃ大好きでございます
遂に買ってもらいました(*￣_￣*)
５人用は以前に買ってもらっててあるんやけど、すぐ飲んでまう
そしたらっ！
いつも水出しこぉしぃ用の豆を買ってるこぉしぃ屋さんで
でっかい『ウォータードリッパー(25人用)』が安かったっ！！！
といってもほんとは高かった・・・・・・・・・(￣ ￣)ぼそっ...
買ってもらった
v(≧∇≦)v ぃぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぇぃっ！
〃￣∇)ゞ ぁりがとぉぉぉぉぉっ！
きっとわしの行いがええからやな
(￣ ￣)(＿ ＿) うむっ間違いない
まんごぅ
うまいこと切れた
(￣ ￣)v ぃぇぃ♪
まんごぅを持っているのは相方です
元気にしております(￣ ￣)ノ
決して台所仕事を手伝わせてるわけではありません
念のため(￣ ￣)
どぅふっ
お友達の家に相方と行ってきました
晩ご飯ご馳走してもらいました
そして食後に
でました(￣ ￣)
お初です<(＿ ＿)> ぺこりっ
1升瓶の森伊蔵さん
(ノ≧ロ)ノ<会いたかったぁぁぁっ!!!!!!!!!!
ロックで４杯いただきました
おいとまするときに、お友達のコップに森さんが残っていたので、
一気に飲み干してあげました
なんて親切なあ・た・し
お友達の家に相方と行ってきました
晩ご飯ご馳走してもらいました
そして食後に
でました(￣ ￣)
お初です<(＿ ＿)> ぺこりっ
1升瓶の森伊蔵さん
(ノ≧ロ)ノ<会いたかったぁぁぁっ!!!!!!!!!!
ロックで４杯いただきました
おいとまするときに、お友達のコップに森さんが残っていたので、
一気に飲み干してあげました
なんて親切なあ・た・し
手前からぁ
□あんかけ豆腐ハンバーグ
□サラダ
オクラ・ベビーアスパラ・スモークポーク・コーン
レタスにサムジャンつけて野菜のっけて巻き巻き
□レタス春雨
レタス・筍・春雨・卵
鶏がらスープ・塩・胡椒で味付け
ガーリックチップ ←これ結構重要
片栗粉でとろみをつけてもええ感じになるはず
嬌ちゃん早速作ってみたよっ
うまかったでぇぇぇぇぇぇぇっ
そしてっ
□シソご飯
ご飯を普通に炊いて、炒ってちょっとすった黒ゴマを大量に入れて、アミエビ入れて、岩塩適量で味付け
んでもって、食べる直前に刻んだシソを入れて混ぜ混ぜ
これだけっ
早いっ
安いっ
うまいっチリメンジャコ入れてもええわな
(￣ ￣)b ぐっ！
圧力鍋で茶碗蒸しを作るとあっという間にできあがる
加圧3分 急冷
加圧時間を過ぎて、しかも急冷しないとすがはいる
そう、写真のように・・・・・・・(ＴoＴ)
お味は良かったのに・・・ちっ (￣ ￣；)
豆腐とスモークポークのサラダ
豆腐は適度な大きさに切って湯がいて(塩少々)水気ふきとる
ネギ小口切りにゴマ油と塩・胡椒
↑を豆腐とスモークポークでサンド
ササミの紫蘇巻き
ササミに酒・塩・胡椒して紫蘇巻いて焼いて蒸す
梅かつお味とチーズ味
チーズ…フライパンにチーズ入れてとけたところに焼いておいたササミ紫蘇巻きを入れてからめる
干し椎茸の佃煮
干し椎茸 15枚 水に浸して戻す
戻した水 200cc
醤油 大３
みりん 大２
酒 大１
砂糖 大１
加圧２分 放置 蓋開けて煮つめる
パイナポォ
きゅうりの糠漬
加圧3分 急冷
加圧時間を過ぎて、しかも急冷しないとすがはいる
そう、写真のように・・・・・・・(ＴoＴ)
お味は良かったのに・・・ちっ (￣ ￣；)
豆腐とスモークポークのサラダ
豆腐は適度な大きさに切って湯がいて(塩少々)水気ふきとる
ネギ小口切りにゴマ油と塩・胡椒
↑を豆腐とスモークポークでサンド
ササミの紫蘇巻き
ササミに酒・塩・胡椒して紫蘇巻いて焼いて蒸す
梅かつお味とチーズ味
チーズ…フライパンにチーズ入れてとけたところに焼いておいたササミ紫蘇巻きを入れてからめる
干し椎茸の佃煮
干し椎茸 15枚 水に浸して戻す
戻した水 200cc
醤油 大３
みりん 大２
酒 大１
砂糖 大１
加圧２分 放置 蓋開けて煮つめる
パイナポォ
きゅうりの糠漬
(；￣ ￣)蒸し暑い
実家でシソをてんこもりとってきたんやけど、
使うの忘れた(￣ ￣)ま、後日ということでひとつ
我が家でもシソを植えて育ててるんやけど、虫が喜んでる状態
収穫できるんやろかねぇ
レタスが安かった
�ヽ依佞鮗里討襪里發辰燭い覆き∂屬瓩燭藕鼎�ても食えるやろ
ということで炒飯に決定
豆腐は毎日食いたい食材の一つ
毎日ちょとずつ変化させて食べませう
(￣O￣)ノ おぉぉぉぉぉぉぉぉっ！
おかぁちんと買い物に行ったときに、買い物かごに生姜の天ぷらと
とんかつをすべりこませておきましたとさ
て・て・て・・・・・手抜き
？
実家から帰って、掘った穴を埋める作業に熱中してもて、
何かと作る時間がなかってんっ
そうなることを予測してすべりこませておいたんやんかっ
何か文句あるんかっ
？
(￣‥￣)=3 フン
と責められてもないのに言い訳して怒ってみるテスト
(￣0￣)ノ はいっ質問です
穴掘ったときにごっそり出てきた大量の石はどうしたらいいですか？
そこいらに捨てたらあかんやんな？
20ℓの袋15袋分・・・・・・
誰か何とかしてください（切実
実家でシソをてんこもりとってきたんやけど、
使うの忘れた(￣ ￣)ま、後日ということでひとつ
我が家でもシソを植えて育ててるんやけど、虫が喜んでる状態
収穫できるんやろかねぇ
レタスが安かった
�ヽ依佞鮗里討襪里發辰燭い覆き∂屬瓩燭藕鼎�ても食えるやろ
ということで炒飯に決定
豆腐は毎日食いたい食材の一つ
毎日ちょとずつ変化させて食べませう
(￣O￣)ノ おぉぉぉぉぉぉぉぉっ！
おかぁちんと買い物に行ったときに、買い物かごに生姜の天ぷらと
とんかつをすべりこませておきましたとさ
て・て・て・・・・・手抜き
？実家から帰って、掘った穴を埋める作業に熱中してもて、
何かと作る時間がなかってんっ
そうなることを予測してすべりこませておいたんやんかっ
何か文句あるんかっ
？(￣‥￣)=3 フン
と責められてもないのに言い訳して怒ってみるテスト
(￣0￣)ノ はいっ質問です
穴掘ったときにごっそり出てきた大量の石はどうしたらいいですか？
そこいらに捨てたらあかんやんな？
20ℓの袋15袋分・・・・・・
誰か何とかしてください（切実
鯛のあら煮
骨しゃぶりながら身を食べるっ うまっ
ごぼうと大根も一緒に煮た うまっ
豆腐のサラダ
ハム サーモン かいわれ大根 紫玉葱 スモークサーモン
ごますって ポン酢
鶏の軟骨唐揚げ
ソーセージ用の粉をまぶして食ったんやけど・・・・・・・・
しょっぱっ
焼肉
たっかい肉
もっすごたっかい焼肉食いに行って、残りをパックしてもらった
いやぁ二人でいくらしたと思う
？外食たまにはええけどさぁ
飲んでもないのにこの値段はいただけませんなぁ
外食焼肉恐るべしっ
韓国のお土産のキムチとチャンジャ うまうまっ
新玉葱うまっっと感じさせてくれるおかずやったぁ
玉葱を櫛切りにせんと、半分に切って煮た
そうすると玉葱が器っぽくなって、その玉葱にそぼろを入れて
ばっくり食べたらもううまうまっ
まぁお約束通り？先日のカレイの煮付けの煮汁を使ったんやけど…
これがあんたっうまいがなっ
しかも臭くなぁぁぁぁいっ
じゃが芋も人参もほくほくぅぅぅぅっ
ヽ(￣▽￣*)乂(*￣▽￣)ノ バンザーイ♪
豆腐のサラダ
玉葱揚げたやつ、塩・胡椒少々、ごま油たらり
カイワレのっけてまぜまぜして食べた
意外とあっさりしてうまかったよ
ご飯と混ぜたらええ感じになりそうな味(*￣_￣*)
あ、そういやご飯もあっさり酢飯の混ぜご飯
鮭とシソと炒りゴマ
うまかったぁ
玉葱を櫛切りにせんと、半分に切って煮た
そうすると玉葱が器っぽくなって、その玉葱にそぼろを入れて
ばっくり食べたらもううまうまっ
まぁお約束通り？先日のカレイの煮付けの煮汁を使ったんやけど…
これがあんたっうまいがなっ
しかも臭くなぁぁぁぁいっ
じゃが芋も人参もほくほくぅぅぅぅっ
ヽ(￣▽￣*)乂(*￣▽￣)ノ バンザーイ♪
豆腐のサラダ
玉葱揚げたやつ、塩・胡椒少々、ごま油たらり
カイワレのっけてまぜまぜして食べた
意外とあっさりしてうまかったよ
ご飯と混ぜたらええ感じになりそうな味(*￣_￣*)
あ、そういやご飯もあっさり酢飯の混ぜご飯
鮭とシソと炒りゴマ
うまかったぁ
□ TOP □
あふろ(10/10)
あんが〜る(10/09)
あふろ(10/09)
あんが〜る(10/08)
あふろ(10/05)
にわやぎ(10/04)
あふろ(10/03)
嬌(10/02)
yuno とか emika(10/01)
ぽうのすけ(10/01)
あーと(10/01)
COCOCCOYOME(10/01)
あふろ(09/22)
あんが〜る(09/22)
あふろ(09/22)
COCOCCOYOME(09/21)
たくっち(09/21)
ぽうのすけ(09/21)
あふろ(09/21)
yuno とか emika(09/21)
あふろ(09/04)
にわやぎ(09/04)
あふろ(09/01)
嬌(08/31)
ぽうのすけ(08/30)
あふろ(08/30)
COCOCCOYOME(08/29)
goma(08/28)
あーと(08/28)
あふろ(08/22)