辛いもん好きのわしにとってはたまらんおかず　トッポギ
もっと辛くしたい衝動と戦いながらも、相方の事を思い
辛み調味料を控えるという天使な心を持つわし
なんてええ嫁や　　　(￣ ￣)(＿ ＿) うむっ

にもかかわらず、相方殿は『辛っ』の連発




(￣ ￣)・・・・・・・・・・・











どうせ辛いって言うんやからほんまにものすご辛くしたるぞ（心の声

　　　

人生初。レーズンで天然酵母を作った。
で、ナンとカンパーニュを焼いた。
ナンはチーズを練りこみ、カンパーニュはライ麦配合。
かなり激しくうまい。

天然酵母を作るのにも日数かかったけど、
パン作りににもかなりの時間が必要。
日曜日に石窯で焼こうと思って、相方と土曜日の夜からパンの仕込み開始。

日曜日、朝起きると雨ばーばー。
しゃーないからオーブンで焼いたんやけど・・・・

(ノ≧ロ)ノ<　んまかったぁぁぁぁぁぁぁぁっ！！！

□ もち米100％で炊き込みご飯
□ 鶏の照り焼き　味噌とかオイスターソース等で味付け
□ 椎茸とピーマンの炒めたやつ
□ 二十日大根の葉っぱ
□ さんどまめの胡麻和え
　 　平ざやいんげんとか言う名前やったような…
　　 でもここいらではさやいんげんは『さんどまめ』って言う
　　 一年で三回収穫できるからそう言うらしい
そんなことはさて置き…
ほらっ今回も上手に炊けたよっおこげもできたよっ


相方のお茶碗におこげも入るようにええ感じによそってぇ
んでもって、わしの茶碗にもおこげが入るように
土鍋の底をこそげるようにしゃもじですくってぇ
w(*￣o￣*)w おおおぉっ！ええ感じの焦げ発見
それをお茶碗に入れてぇ

お茶碗に・・・・・
お茶碗に・・・・・
お茶碗に・・・・・










お茶碗に…入れたつもりが
しゃもじ入れてた水入りのコップにダイビング
ええ感じの焦げやったのに・・・・・　

左がネギと薄揚げのピザ　　マヨネーズ＆焼肉のタレ
右がパンチェッタのピザ　　トマト

トッピングの味は相方も絶賛でもっすごうまかった
が、しかし生地が・・・

本当は４枚ほどのクリスピーピザの分量やったのを
無理から２枚にしたもんやから、微妙に分厚い
しかもその分厚さでクリスピーやからもっすご堅い

最初は二人とも頑張って食べてたけど、
最後の方は顎がだるくなった

なので、生地を食べるのを諦めて
トッピングだけお箸で食べた(￣ ￣)

生地を作りすぎたら冷凍しましょう

パンを焼こうと思って、先日ネットでちょっとええ強力粉を買った
で、その商品に対してクレームをつけた
返答がなかったので、立て続けにクレームメールを送った

数日後

交換商品と古代米入り雑穀が３袋送られてきた
３袋といってもものすごちっこい袋
プレーンヨーグルトにくっついてる砂糖サイズ
それが３袋
ありえへん


何か送ってくるんやったらもうちょっとましなもん送ってこんかいっ
と中指を立てる今日この頃(￣ ￣)ノ

　　　　


この前実家に行ったときに、もち米をもらってきた
パントリーをごそごそ探したらカニ缶発見した
で、カニ飯にｹﾃｲ

もち米でカニ飯・・・
この響きだけでよだれが出るがな

しかも土鍋で炊いたから、うまかったよ
おこげもちゃぁぁぁんとできてたさっ

土鍋万歳＼(￣o￣)／

日本酒と一緒に…といきたいとこやが、我が家はご飯のときには
アルコール飲むってことが滅多にないからなぁ

居酒屋いきとわぁぁぁぁぁい

禁煙してから一年経ったよ　
やるやん、わし
なんかくれ(￣ ￣)